Cuzco: Epílogo

Un habitante de la zona =)

Mi último viaje al Cuzco fue un éxito rotundo. Batiendo un record de tiempo pude comer en todos los restaurantes que había planificado, visitar el pueblo de Huacarpay y disfrutar largas caminatas que me ayudaron a encontrar la, a veces tan esquiva, paz espiritual, imposible de encontrar en una ciudad tan caótica como Lima. Apreciar la naturaleza en toda su extensión puede ser tan gratificante como probar las mejores comidas. Y si uno sabe adonde llegar, Cuzco tiene infinidad de lugares para hacerlo. Obvio, no las atracciones turísticas más conocidas porque estarán repletas de gente.

Maras de Moray

En medio de la desordenada oferta turística les aseguro que pueden encontrar lugares poco conocidos y con menor afluencia de gente. Uno de esos sitios es Moray: tres grupos de andenerías circulares que, según tengo entendido, sirvieron de laboratorio para la experimentación de los cultivos incas. Es una obra admirable incluso para alguien como yo, que tiene conocimientos tan básicos de historia. Además, la caminata necesaria para llegar desde arriba hasta el círculo central es todo un reto. No puedo encontrar las palabras exactas para describir la sensación de estar echado en medio del último círculo mirando el cielo. Prefiero que ustedes lo descubran por su cuenta.

Como recomendación final les aconsejo que se den una vuelta por la fábrica de chocolates La Continental (sólo déjense guiar por el aroma celestial del chocolate). Comprar chocolate en el Cuzco puede ser un verdadero problema entre tanto vivo que afirman tener el "original recien llegado de Quillabamba". Les recomiendo esta marca porque con la cuarta parte de una tableta pude preparar una buena medida de aromático y espeso chocolate de taza. Combinándolo con pan dulce o panetón (si encuentran uno en estas fechas) podrán disfrutar de un desayuno dominical con mayúsculas. Para mí no existe mejor recuerdo del Cuzco.

Ojo, Moray está a una hora del Cuzco. Si quieren visitarlo mínimo deben tomarse medio día para alcanzar a visitar también las salineras de Maras
La fábrica de chocolates La Continental queda en Av. Apurímac 430, Cusco.